Rubikin kuutio kakku

Meidän juniori on ahkera Rubikin kuutioiden ratkoja, joten tämän vuoden synttärikakkutoive oli melko selvä. Kuutiossa on sisällä Leevin vakkaritäytetoive eli valkosuklaamousse tuoreilla vadelmilla. Kuutiokakun tein kaverisynttäreille ja normikakku vastaavilla täytteillä oli sitten toiseen kattaukseen.

Kuutio on n.15x15x15 cm. Kuorrute on salmiakin- ja lakritsin makuista sokerimassaa. Sokerimassan alla marenkikreemi. Aikamoista tuskaa tämä massakakkujen tekeminen näillä helteillä...